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Pastinaken & Co.

von fast vergessenen und längst bekannten Gemüsesorten
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Verfasserangabe: Martina Tschirner. Mit Foodfotografien von A. F. Endress
Jahr: 2008
Verlag: Neustadt an der Weinstraße, Umschau
Mediengruppe: Essen + Trinken
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Standort: Essen + Trinken / Gemüse Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Interessenkreis: Barcode: 70844567

Inhalt

Bekannte und unbekanntere Gemüsesorten wie z. B. Pastinaken, Steckrüben, Topinambur werden in Bild und Text vorgestellt mit Tipps zu Einkauf und Aufbewahrung sowie mit Rezepten für Vorspeisen, Snacks, Suppen, Beilagen und für Hauptgerichte.

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Details

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Verfasserangabe: Martina Tschirner. Mit Foodfotografien von A. F. Endress
Jahr: 2008
Verlag: Neustadt an der Weinstraße, Umschau
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Essen + Trinken / Gemüse
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ISBN: 978-3-86528-615-4
Beschreibung: 144 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Schlagwortketten: Kochbuch / Gemüse
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Tschirner, Martina; Endress, Angela Francisca [Ill.]
Mediengruppe: Essen + Trinken