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Gennaros Cucina Povera

die einfache italienische Küche
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Contaldo, Gennaro (Verfasser)
Verfasserangabe: Gennaro Contaldo ; Fotos von David Loftus ; ins Deutsche übertragen von Carla Gröppel-Wegener
Jahr: 2023
Verlag: Cadolzburg, ars vivendi
Mediengruppe: Essen + Trinken
nicht verfügbar

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Standort: Essen + Trinken / Länder / Italien Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 30.04.2025 Interessenkreis: Barcode: 72345550

Inhalt

Der bekannte Autor/Starkoch, aufgewachsen an der Amalfiküste, widmet sich der ursprünglichen, bodenständigen italienischen Küche. Der Speiseplan richtet sich nach den Jahreszeiten, viel Gemüse, wenig Fleisch/Fisch, Reis, Polenta, Getreide, Bohnen, Brot etc. und Süßes; reich illustriert.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Contaldo, Gennaro (Verfasser)
Verfasserangabe: Gennaro Contaldo ; Fotos von David Loftus ; ins Deutsche übertragen von Carla Gröppel-Wegener
Jahr: 2023
Verlag: Cadolzburg, ars vivendi
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Essen + Trinken / Länder
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ISBN: 9783747204528
Beschreibung: Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage, 191 Seiten : Illustrationen, farbig
Schlagwortketten: Kochbuch / Italien
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Loftus, David (Illustrator); Gröppel-Wegener, Carla (Übersetzer)
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Gennaro's Cucina
Mediengruppe: Essen + Trinken