Cover von Gunpowder wird in neuem Tab geöffnet

Gunpowder

die moderne indische Küche
0 Bewertungen
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Baweja, Harneet (Verfasser); Seth, Devina (Verfasser); Save, Nirmal (Verfasser)
Verfasserangabe: Harneet Baweja, Devina Seth, Nirmal Save ; Fotos: Peter Cassidy ; Übersetzung: Manuela Schomann
Jahr: 2019
Verlag: Cadolzburg, ars vivendi
Mediengruppe: Essen + Trinken
verfügbar

Exemplare

StandortStatusVorbestellungenFristInteressenkreisBarcode
Standort: Essen + Trinken / Länder / Indien Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Interessenkreis: Barcode: 71925412

Inhalt

Indische Familienküche aus Kalkutta und Mumbai, modern interpretiert für das Londoner Restaurant "Gunpowder" - benannt nach der gleichnamigen Gewürzmischung. Mit Glossar und Bezugsquellen, vielen Fotos und ergänzenden Tipps und Geschichten zu den einzelnen Gerichten.

Bewertungen

0 Bewertungen
0 Bewertungen
0 Bewertungen
0 Bewertungen
0 Bewertungen

Details

Verfasserangabe: Harneet Baweja, Devina Seth, Nirmal Save ; Fotos: Peter Cassidy ; Übersetzung: Manuela Schomann
Jahr: 2019
Verlag: Cadolzburg, ars vivendi
opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik Essen + Trinken / Länder A-Z
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-7472-0015-5
Beschreibung: Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage, 191 Seiten : Illustrationen, farbig
Schlagwortketten: Kochbuch / Indien
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Cassidy, Peter [Ill.] (Illustrator); Schomann, Manuela [Übers.] (Übersetzer)
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Gunpowder - explosive flavours from modern India
Mediengruppe: Essen + Trinken