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Meze vegetarisch

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Güngörmüs, Ali (Verfasser)
Verfasserangabe: Ali Güngörmüs ; mit Fotografien von Sandra Eckhardt
Jahr: 2022
Verlag: München, DK
Mediengruppe: Essen + Trinken
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Standort: Essen + Trinken / Fingerfood + Snacks Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Interessenkreis: Barcode: 72250788

Inhalt

Meze sind in der arabisch-persisch-osmanischen Küche ganz unterschiedliche Vorspeisen, die mit Auberginen, Tomaten, Kichererbsen, Oliven, Schafskäse, Joghurt, Tahin u.v.m. zubereitet werden. Hier stellt der Münchner Restaurantbesitzer seine kreative Meze-Küche vor.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Güngörmüs, Ali (Verfasser)
Verfasserangabe: Ali Güngörmüs ; mit Fotografien von Sandra Eckhardt
Jahr: 2022
Verlag: München, DK
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Essen + Trinken / Fingerfood + Snacks
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ISBN: 9783831043576
Beschreibung: 223 Seiten : Illustrationen, farbig
Schlagwortketten: Kochbuch / Fingerfood; Kochbuch / Vegetarische Ernährung; Kochbuch / Meze
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Eckhardt, Sandra (Illustrator)
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Essen + Trinken