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Wildbakers on Tour

unterwegs zum besten Brot
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hirth, Johannes (Verfasser); Schmid, Jörg (Verfasser)
Verfasserangabe: Johannes Hirth, Jörg Schmid
Jahr: 2019
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Essen + Trinken
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Standort: Essen + Trinken / Backen / Brot Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Interessenkreis: Barcode: 71969185

Inhalt

Auf ihrer Tour durch Deutschland und Europa stellen die "Wildbakers", Mitglieder des Bäckernationalteams, 70 Rezepte beliebter Brote aus vielen deutschen Regionen sowie einige europäische Spezialitäten vor. Dazu erklären die Bäckermeister Grundtechniken und wichtige Backutensilien.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hirth, Johannes (Verfasser); Schmid, Jörg (Verfasser)
Verfasserangabe: Johannes Hirth, Jörg Schmid
Jahr: 2019
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Essen + Trinken / Backen / Brot
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ISBN: 978-3-8338-6861-0
Beschreibung: 1. Auflage, 192 Seiten : Illustrationen, farbig
Schlagwortketten: Backbuch / Brot
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Essen + Trinken