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Geheimnisse des Brauens

der Weg zum perfekten Bier
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Goemaere, Matthieu (Verfasser); Louis, Linda (Verfasser); Mousseau, Thomas (Verfasser)
Verfasserangabe: Matthieu Goemaere, Linda Louis, Thomas Mousseau ; aus dem Französischen von Barbara Hinterplattner
Jahr: 2019
Verlag: Stuttgart, Leopold Stocker Verlag
Mediengruppe: Essen + Trinken
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Standort: Essen + Trinken / Getränke Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Interessenkreis: Barcode: 71968090

Inhalt

Wer das Bierbrauen zu seinem Hobby machen möchte, kommt um dieses umfassende Buch nicht herum: Die Chemie des Bieres, die Verzuckerung der Stärke, Hefe und Fermentation, die Wahl des richtigen Hopfens bzw. der richtigen Hopfenmischung und das Verständnis der biochemischen Abläufe sind unverzichtbar für ein einwandfreies Endprodukt. Besonderen Wert legt das Buch auf die "Geheimnisse des Bierbrauens", jene kleine Tricks und Besonderheiten, die jeder beachten muss, der ein perfektes Bier anstrebt.

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Details

Verfasserangabe: Matthieu Goemaere, Linda Louis, Thomas Mousseau ; aus dem Französischen von Barbara Hinterplattner
Jahr: 2019
Verlag: Stuttgart, Leopold Stocker Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Essen + Trinken / Getränke
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ISBN: 978-3-7020-1808-5
Beschreibung: 223 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Bier; Bierbrauen; Bierherstellung
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Hinterplattner, Barbara [Ill.] (Illustrator)
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Essen + Trinken

 

Achtung: Stadtbücherei am Di, 16.12.2025 geschlossen!

Aufgrund einer umfassenden Grundreinigung bleibt die Stadtbücherei am Di, 16.12.25 geschlossen. Entliehene Medien können über die Bücherbox an der Ecke Welschgasse/ Sterngasse eingeworfen werden. Am Mi, 17.12.25 hat die Stadtbücherei dann wieder wie gewohnt geöffnet.

 

Neu: Mahnungen & Erinnerung per E-Mail

Ab sofort stellt die Stadtbücherei das Versenden der kostenpflichtigen 1. und 2. Mahnungen von Post- auf E-Mail-Versand um.

Sparen Sie Zeit, Porto & Papier bei der 1. und 2. Mahnung per E-Mail. Die 3. und 4. Mahnung erhalten Sie wie zuvor per Brief.

Zusätzlich können Sie sich einige Tage vor Fristende per E-Mail an die Rückgabe Ihrer Medien erinnern lassen.

Drucken Sie dafür die Einwilligung zur Datenverarbeitung aus und geben Sie sie bei Ihrem nächsten Besuch in der Stadtbücherei an der Servicetheke ab.

Für alle unter 16 Jahren muss die E-Mail-Adresse desjenigen Erziehungsberechtigten angegeben werden, der die Anmeldung des Kindes in der Stadtbücherei unterschrieben hat. Dieser muss das Einwilligungsformular ausfüllen und unterschreiben.

 

Unsere aktuelle Onilo-Bilderbuchgeschichte

Unter www.onilo.de oder in der kostenfreien Onilo-App können Sie Geschichten mit den aktuellen "Schüler- und Verleihcodes" anschauen: 

  • Frau Holle: tw29eXrn (bis 10.12.25)
  • Heidi: pRZAVHx8E (bis 10.12.25)

 

Neues digitales Angebot: OverDrive Rheinland-Pfalz

Unter rlp.overdrive.com und über die zugehörige Bibliotheks-Lese-App Libby finden Sie eine Auswahl englischsprachiger E-Books und Hörbücher für Kinder, Jugendliche und Erwachsene sowie über 100 deutschsprachige Zeitschriften.

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