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Skandinavisches Brot aus Sauerteig

Backrezepte für kunstvoll verziertes Brot und Gebäck
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Sletmoen, Martine M. (Verfasser)
Verfasserangabe: Martine M. Sletmoen ; Übersetzung: Julia Gschwilm
Jahr: 2025
Verlag: Gerlingen, BusseSeewald
Reihe: Lifestyle
Mediengruppe: Essen + Trinken
nicht verfügbar

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Standort: Essen + Trinken / Backen / Brot Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 05.09.2025 Interessenkreis: Barcode: 72516652

Inhalt

Typisch skandinavisch (d.h. unkompliziert) werden mit Sauerteig verschiedene Brote und kleinere Spezialitäten gebacken. Neben den Grundlagen (auch für den eigenen Starter) wird gezeigt, wie unterschiedliche Muster den Laib besonders schön machen können.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Sletmoen, Martine M. (Verfasser)
Verfasserangabe: Martine M. Sletmoen ; Übersetzung: Julia Gschwilm
Jahr: 2025
Verlag: Gerlingen, BusseSeewald
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Essen + Trinken / Backen / Brot
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ISBN: 9783735853455
Beschreibung: 1. Auflage, 239 Seiten : Illustrationen, farbig
Reihe: Lifestyle
Schlagwortketten: Backen / Brot; Backbuch / Brot
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Gschwilm, Julia (Illustrator)
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Skillebekk surdeig
Mediengruppe: Essen + Trinken